Nuestro
país está considerado como uno de los principales productores y exportadores de
miel de abeja en el mundo. En el
territorio nacional se pueden encontrar diversas regiones donde se produce miel,
ente las que destaca Huautla de Jiménez, Oaxaca, por la gran calidad de su miel
y productos como
la jalea real, propóleo
y veneno de abeja, que sirven para el alivio de diversas enfermedades y
para la elaboración de productos de belleza y cuidado corporal.
La producción
de miel en México es efectuada principalmente por dos tipos de abejas: la
abeja europea y la proveniente de la península de Yucatán, las cuales, se
encargan de polinizar las plantas, que a su vez, generan el oxígeno suficiente
para nuestras vidas y para el rendimiento de nuestros cultivos, lo que favorece
al incremento de más alimentos de origen vegetal.
De ahí la importancia de la preservación de
nuestras abejas y del impulso de la apicultura en general, la cual
desarrolla sus procesos principalmente durante la primavera y verano, etapa en
la que se trabaja con las abejas para la extracción
de miel, mientras que el resto del año sirve para la fabricación y
preparación del instrumental de madera y colmenas
donde llegarán a vivir las nuevas familias de abejas.
Por todo esto y más, ¡te invitamos a consumir miel de abeja natural producida en México!
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